সম্প্রতি আফগানিস্তানের কাবুল প্রদেশে কিসমিস প্রক্রিয়াকরণ ও প্যাকেজিং কারখানা চালু হয়েছে। একজন আফগান ব্যবসায়ী কাবুলের ইস্তালেফ জেলায় কিসমিস প্রক্রিয়াকরণ ও প্যাকেজিং কারখানা স্থাপন করেছেন। এর লক্ষ্য হলো স্থানীয় উৎপাদনকে সহায়তা করা এবং নতুন রপ্তানি বাজারের পথ খুলে দেওয়া।
কারখানার একজন কর্মকর্তা জানান,
গত চার মাসে তারা ১০০ টন কিসমিস রাশিয়া ও যুক্তরাজ্যে রপ্তানি করেছে। এসব বাজারে আফগান কিসমিস বেশ সাড়া ফেলেছে।
প্রক্রিয়াকরণ বিভাগের কর্মকর্তারা বলেন, চলতি মৌসুমে কারখানাটি প্রতিদিন সর্বোচ্চ চার টন কিসমিস প্রক্রিয়াকরণে সক্ষম। এতে রপ্তানির সুযোগ বাড়বে এবং স্থানীয় অর্থনীতিও শক্তিশালী হবে।
